Центральный музей города, находящий в самом сердце Пуэблы, занимает несколько старинных особняков XVI - XVIII вв. Ещё в 1538 году было известно, что эти три здания занимала больница, в которой лечили всех нуждающихся как мужчин так и женщин. Спустя примерно сто лет, в 1642 году, епископ Juan de Palafox y Mendoza велел переделать больницу в школу для девочек, как бедных так и богатых – Colegio de las Niñas Virgenas. А в 1718 другой епископ Nogales решает, что пора переделать школу, что-то типа институт-монастыря Благородных девиц, которые волей судеб оказались одни в этом мире. Так вдовы, разведенные женщины или даже замужние женщины, чьи мужья пропадали в дальних краях могли поселиться в этом институте и вести одинокое, но достойное существование.
Данное
заведение существует в плоть до 1871 года. К этому времени местные власти
решают освободить площадь и продают её в частные руки некому дону Висенте
Эспиноса Бандини (Vicente Espinosa
Bandini), деду дона Manuel Espinosa
Yglesias, который очень знаменит в Пуэбле. Именно дона Мануэля считают основателем основателем коллекции Музея Ампаро.